Простой торт в мультиварке. Простые и вкусные торты в мультиварке

В статье вы найдете подробные рецепты приготовления домашних тортов в мультиварке простых и очень вкусных. Как испечь торт в мультиварке своими руками.

Рассказать

Современные хозяйки стараются экономить время на приготовлении блюд, используя при этом кухонную технику с универсальными функциями. К такому кулинарному оборудованию относится мультиварка. В ней можно приготовить не только первые и основные блюда, но и десерты. От изменения способа выпекания вкус домашнего торта совсем не меняется, главное — соблюдать рецептуру.

Тесто для выпечки простых тортов в мультиварке чаще всего используется наливное, похожее на бисквитное. Готовить в чаше песочное или слоеное тесто неудобно, но некоторым хозяйкам удается и это.
В зависимости от рецептуры основу для домашней выпечки взбивают или замешивают. Тесто готовится из яиц, муки и сахара. К нему добавляется сметана, сливки и даже майонез. Усилить вкус торта можно медом, какао, орехами или ванилином с корицей.
У большинства моделей мультиварок есть режим «Выпечка», который запекает блюдо на протяжении 50 минут. Но вы можете изменить время, как в большую, так и в меньшую сторону. В данном случае следуйте выбранному рецепту.
Если ваша мультиварка не предусматривает выпекание десертов, тогда готовьте их на функции «Тушение» или «Суп». В некоторых случаях можно использовать опцию «Каша», но предварительно следует поставить технику на «Подогрев». В таких вариантах выпекания внимательно выставляйте вручную температуру и время приготовления согласно рецептуре.
Выпекать отдельные коржи для торта в мультиварке неудобно. Поэтому рецепты учитывают приготовление одного высокого бисквита, который потом разрезается на части и украшается кремом.

Как приготовить бисквитный торт в мультиварке

Традиционный рецепт бисквита состоит всего из трех продуктов: яиц, сахара и муки. Но опытные хозяйки постоянно совершенствуют его, добавляя всё новые ингредиенты. Но прежде чем переходить к многокомпонентной рецептуре, научитесь делать простой бисквит в мультиварке.

Для рецепта десерта на 8 порций вам потребуется:

куриные яйца среднего размера – 4 шт.;
сахарный песок – 1 ст.;
картофельный крахмал – 2,5 ст. л.;
пшеничная мука – 2/3 ст.;
соль – щепотка;
ванилин – на кончике ножа.

Как приготовить торт в мультиварке пошагово:

Основой теста для любого бисквита являются яйца, поэтому их подготовке уделите особое внимание. Взбивать такой ингредиент необходимо до появления плотной и устойчивой пены. Чтобы у вас это получилось, яйца перед использованием должны быть комнатной температуры. Также четко следуйте соотношению яиц в рецепте с сахаром и мукой.
Затем подготовьте посуду и инвентарь для взбивания яиц. Для получения крепкой пены их поверхность должна быть абсолютно сухой и без остатков масла или жира. Иначе масса не превратится в пену.
Большинство рецептов бисквита основывается на отдельном взбивании желтков и белков. Поэтому сначала отделите их и переложите в сухую емкость. Руками перемешать яйца в пену у вас не получится, используйте для этого миксер или погружной блендер. Но и здесь существует правило пышного бисквита: начинать взбивать массу следует на низкой скорости, постепенно увеличивая ее до максимума.
Белки взбивайте без других ингредиентов, только с добавлением соли. Так вы получите плотные пики. Желтки же следует смешать с сахаром и ванилином. Вместо чистой пряности можно использовать ванильный сахар. Для данного рецепта возьмите 1 пакетик.
Картофельный крахмал отмерьте и соедините с мукой. Затем смесь просейте несколько раз. Теперь тесто следует перемешивать только вручную. Небольшими частями введите муку с крахмалом в желтки. Перемешивайте массу силиконовой лопаточкой снизу наверх до полного растворения комочков.
Чашу мультиварки тщательно смажьте сливочным маслом. Дальнейшие действия должны быть быстрыми, но аккуратными. Постепенно добавьте взбитые белки к тесту. После последней порции сразу вылейте массу в емкость и закройте крышку.
Умная техника сама знает, сколько устанавливать время и какую выбрать температуру для приготовления десерта. Мультиварка хороша для бисквита тем, что прогревает чашу со всех сторон. Это дает возможность равномерного выпекания теста по краям и в середине. При этом корочка торта не пригорает.
Если у вас нет функции «Выпечка» на аппарате, тогда следует вручную выставить температуру в пределах 120-140 градусов. При более высоком показателе корж станет сухим. Время для выпекания выберите 50 минут. После этого оставьте мультиварку на режиме «Подогрев» еще 10 минут.
Сразу после выпекания не доставайте бисквит из чаши. Дайте ему остыть, затем используйте лоток для приготовления на пару. Разрезать корж следует только в холодном виде, так же как и смазывать кремом торт.

Как испечь шоколадный торт в мультиварке

Придать вкус шоколада домашней выпечке можно, если использовать порошок какао в тесте. Однако следует учесть, что масса сухих ингредиентов должна быть неизменной. То есть, вес какао необходимо вычесть от муки, иначе тесто станет сбитым и не поднимется во время выпечки. При правильном вычислении ингредиентов, вы сможете изменить любой рецепт.

Продукты для шоколадного бисквита:

крупные яйца – 5 шт.;
белый сахар – 280 г.;
какао в порошке – 75г.;
разрыхлитель теста – 10 г.;
пшеничная мука – 165 г.;
ванильный сахар – по вкусу.

Процесс приготовления:

Для данного рецепта яйца можно взбивать целиком. Если предпочитаете разделять белки от желтков, тогда следуйте рецепту классического бисквита. Ванильный сахар необходимо добавить к яйцам. Если вы используете экстракт ванилина, тогда сначала смешайте его с мукой. Взбейте смесь до получения устойчивой пены, при этом у вас масса должна увеличиться в размерах.
Муку просейте 2 раза, смешайте с какао и разрыхлителем. Вам следует смешивать сухие ингредиенты очень тщательно, чтобы они равномерно распределились по массе.
По чайной ложке добавляйте мучную смесь к яичной пене. Но теперь перемешивайте тесто вручную. При использовании разрыхлителя тесту не нужно время на отдых, его следует сразу ставить выпекаться.
Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом. Чтобы облегчить процесс извлечения коржа, застелите емкость пергаментной бумагой. Используйте ее не только для дна, но и стенок. Так вы сможете вытащить торт за уголки бумаги. Так как в тесте нет сливочного масла, то пергамент следует смазать маслом с двух сторон.
Закройте крышку и отверстие для пара на мультиварке. Выберите функцию «Выпечка» или установите вручную температуру приготовления 140 градусов и время – 50 минут.
После звукового сигнала откройте крышку и дайте коржу полностью остыть, иначе он сломается при извлечении из чаши. Только потом приступайте к украшению шоколадного торта.

Как испечь торт «Зебра» в мультиварке

Домашние пироги можно приготовить не только вкусными, но и красивыми. В этом вам могут помочь как крема, так и рисунок внутри коржа. Сделать его довольно просто: используйте два вида теста. Многие пекут такой торт в духовке, но немного изменив рецепт, вы сможете приготовить его в мультиварке.

Ингредиенты на 10 порций:

мука высшего сорта – 2,5 ст.;
белый сахар – 2 ст. или сахарная пудра – 2,5 ст.;
куриные яйца крупные – 2 шт.;
сметана любой жирности – 200 г.;
сливочное масло – 100 г. для теста и 20 г. для смазывания чаши;
какао в порошке – 2 ст. л.;
разрыхлитель для теста – 2 ч. л.;
экстракт ванилина – на кончике ножа (2 г.).

Как приготовить сметанный торт в мультиварке:

Отмерьте все продукты, яйца нагрейте до комнатной температуры. Муку смешайте с разрыхлителем для теста и просейте через сито несколько раз. Так тесто приобретет воздушность.
Сливочное масло разрежьте на одинаковые кусочки, переложите в сотейник и поставьте на медленный огонь. Растопите ингредиент до жидкого состояния. При этом постоянно помешивайте массу, чтобы она не пригорела. Также вы можете растопить масло в микроволновой печи, но следите за тем, чтобы оно не перегрелось.
Яйца разбейте в отдельную емкость. Так как тесто готовится не на основе бисквита, то взбивать яйца можно руками при помощи венчика. Масса у вас должна приобрести однородную консистенцию и слегка вспениться.
Дальнейшие действия будут зависеть от того используете ли вы сахарный песок или пудру. Если в тесто вы добавляете белый сахар, тогда необходимо взбивать массу до полного его растворения. При этом можно воспользоваться миксером, но только на средней скорости. Если добавить сахарную пудру, то она быстро раствориться. В таком случае взбивайте тесто венчиком.
Когда крупинки сахара полностью растают, влейте к яичной массе сметану и добавьте ванилин. При использовании ванильного сахара его следует смешать с обычным сахаром и взбивать вместе с яйцами. Тесто тщательно взбейте или перемешайте.
Постоянно помешивая массу, влейте растопленное сливочное масло. Снова перемешайте ее до однородности. Муку разделите на 2 равные части. Из одной отберите 2 ст. л., засыпьте какао в порошке и хорошо перемешайте.
Тесто разделите на 2 части. В одну небольшими порциями подмешайте обычную муку, во вторую муку с какао. Взбивайте тесто до появления однородной консистенции.
Вы можете поступить проще. Тесто не разливайте на части, а смешайте с мукой сразу со всем указанным количеством. Только потом разделите и в одну из частей добавьте какао. В таком случае шоколадное тесто станет упругим и более плотным.
Зеброй называется торт из-за полосатого рисунка на корже. Сделать его можно следующим образом. Чашу смажьте оставшимся сливочным маслом. На ее дно по центру налейте сначала 1 половник белого теста, затем сверху столько же коричневой массы. Повторяйте такие действия до тех пор, пока вы не используете всю смесь.
Некоторые хозяйки немного усложняют рисунок, придавая ему вид паутинки. Для этого зубочисткой проведите по тесту от края формы к середине. В итоге, разноцветное тесто смешается еще больше, а сверху будет дополнительный узор.
Емкость установите в мультиварку. Выпекайте торт «Зебра» при температуре 140 градусов около 50 минут. Готовность коржа проверяйте зубочисткой. Если при прокалывании она остается сухой, тогда выпечка готова. После указанного времени откройте крышку и дайте торту остыть, затем сразу можно подавать к столу.

Как приготовить торт «Прага» в мультиварке

Торт «Прага» многим нравится из-за своего яркого вкуса. Испечь его вы сможете не только в духовке, но и также с использованием мультиварки. Чтобы повторить оригинальный вкус вам придется уделить выпечке довольно много времени и четко следовать рецептуре.

Для теста подготовьте такие ингредиенты:

сметану с низкой жирностью – 0,5 ст.;
белый сахар – 1 ст.;
куриные яйца – 2 шт.;
ванильный сахар – 1,5 ч. л.;
разрыхлитель для теста – 1,5 ч. л.;
порошок какао – 4 ст. л.;
сгущенку – 1 банка;
пшеничную муку – 1 ст.;
сливочное масло – 100 г.

Для крема и пропитки вам понадобится:

сметана – 0,5 ст.;
сахарный песок – 0,5 ст.;
яйцо – 1 шт.;
экстракт ванилина – на кончике ножа;
сгущенное молоко – 0,5 банки;
масло сливочное – 200 г.;
какао – 1 ст. л.;
кипяченая вода – 3 ст. л.

Для глазури необходимы следующие продукты:

растопленное сливочное масло – 1 ст. л.;
черный шоколад – 100 г.;
молоко – 5 ст. л.

Способ приготовления торта «Прага» в мультиварке:

Сначала необходимо замесить и выпечь тесто. Для него подготовьте все ингредиенты, которые должны быть комнатной температуры. Пшеничную муку для приготовления данного торта следует брать высшего сорта, так как у нее относительно низкая клейковина и тесто получится более жидким, а не плотным.
Так как в тесте используется сливочное масло, то сметану можно брать с низкой жирностью. Выложите ее в отдельную емкость и взбейте с обычным и ванильным сахаром. В смеси не должно быть видно крупинок.
Яйца вбейте в сметанную смесь и перемешайте тесто. Затем вылейте в него банку сгущенного молока. Сливочное масло растопите на медленном огне. Тонкой струйкой введите его в массу.
Муку соедините с какао порошком и разрыхлителем. Тщательно перемещайте массу ложкой и просейте несколько раз. Помешивая тесто, постепенно добавляйте муку. У вас должны появиться мелкие пузырьки на поверхности теста.
Чашу мультиварки не нужно смазывать сливочным маслом, так как оно находится в тесте. Чтобы корж снизу не пригорел, будет достаточно посыпать дно емкости мукой. Сверху аккуратно вылейте массу для торта.
Для данного рецепта следует увеличить время выпекания до 65 минут на функции «Выпечка». Температура не должна превышать 150 градусов. Закройте крышку мультиварки и нажмите «Старт».
Пока корж выпекается, займитесь приготовлением крема. Желток отделите от белка и переложите в отдельную емкость. К нему добавьте воду и половину банки сгущенки. Тщательно перемешайте смесь и поставьте на плиту. Установите минимальную температуру. Крем следует проварить до загустения.
Не снимая кастрюли с огня, добавьте порошок какао и экстракт ванилина. Сразу положите размягченное сливочное масло и продолжайте помешивать крем до получения массы без комочков.
Затем снимите крем с огня и взбейте миксером. Когда смесь станет однородной, поставьте ее охлаждаться при комнатной температуре.
После того, как время выпекания коржа выйдет, проверьте его готовность. Если необходимо, то поставьте его готовиться еще 5-10 минут. Затем откройте крышку и дайте тесту остыть. После этого достаньте основу для торта из емкости и разрежьте на 3 части удобным для вас способом.
Коржи у «Праги» хорошо пропитаны. Поэтому, кроме крема вам следует приготовить пропитку. Для этого взбейте сметану с сахаром до полного его растворения. Затем намажьте коржи с одной стороны и оставьте их на полчаса, чтобы сметана полностью впиталась в тесто.
Когда крем остынет, нанесите его сверху коржей и сформируйте торт (расположите коржи один над другим). Так же оставьте его пропитаться.
Торт «Прага» сверху полностью покрывается глазурью. Чтобы получить у нее глянцевый оттенок, варите глазурь на водяной бане. Когда вода закипит, уложите в верхнюю емкость сливочное масло. После его размягчения следует добавить кусочки шоколада и молоко. Теперь начинайте постоянно помешивать смесь до получения однородной консистенции.
Пока глазурь не застыла, залейте ею коржи с кремом. Остатки аккуратно соберите в кондитерский мешок и сверху напишите название торта. Поставьте его в холодильник, чтобы крем с глазурью застыли.
Как видите, технология приготовления торта «Прага» в мультиварке достаточно сложная. Всего вам понадобится около 4 часов. Поэтому если решитесь выпечь этот десерт, отложите все дела и настройтесь на кропотливую работу.

Как испечь в мультиварке морковный торт

При одном только упоминании о моркови дети воротят свой носик. Но почему бы вам не объединить полезный продукт и сладкий десерт в виде морковного торта. Испечь его вы сможете в мультиварке. При ее использовании вы сохраните максимум полезных веществ в овоще.

Список продуктов для замеса теста:

сырая морковь – 400 г.;
белый сахар – 150 г.;
куриное яйцо – 4 шт.;
пшеничная мука – 2 ст.;
картофельный крахмал – 50 г.;
корица и имбирь в измельченном виде – по 0,5 ч. л.;
мускатный орех – по вкусу;
цедра одного апельсина;
свежий сок апельсина – 50 мл.;
растительное масло без запаха – 50 мл.;
изюм, грецкие орехи – по 100 г.;
разрыхлитель для теста – 3 ч. л.

Крем приготовьте из таких ингредиентов:

сахарный песок – 150 г.;
сметана – 350 г.;
загуститель для сливок – 1 ст. л.

Как приготовить торт на 8 порций:

Подготовьте продукты. Морковь и апельсин промойте в проточной воде, просушите бумажными полотенцами. Овощ очистите, натрите на крупной терке. С фрукта снимите цедру, разрежьте пополам и выдавите сок. Чтобы косточки апельсина вам не попались в десерте, процедите сок через сито.
Морковь для рецепта взвешивайте в уже натертом виде. Сложите ее в чашу, дайте соку стечь и хорошо отожмите руками от лишней жидкости. Переложите в сухую емкость.
Яйца комнатной температуры разделите на белки и желтки. Последние соедините с сахаром, разотрите их до тех пор, пока масса не увеличится в объеме. На поверхности должны появиться маленькие пузырьки. К яичной массе влейте апельсиновый сок и тщательно взбейте ее миксером.
Орехи просушите, измельчите. Изюм следует запарить кипятком, затем через 10-15 минут слить воду и выложить ягоды на салфетку. Так лишняя вода впитается в бумагу. Нарежьте его мелко.
Соедините вместе сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и крахмал. После того как вы хорошо перемешаете смесь просейте ее несколько раз. Эта процедура сделает корж более воздушным при выпекании.
К измельченной моркови влейте яйца с соком апельсина, засыпьте орехи с изюмом и цедрой апельсина. Добавьте специи. Отмерьте растительное масло и перелейте в тесто. Используйте его только в рафинированном виде. Так как такое масло без запаха, а значит, выпечка не приобретет специфический привкус. Тщательно перемешайте массу.
Затем следует ввести муку. Делайте это небольшими порциями. После каждого добавления мучной массы вымешивайте тесто ложкой.
В сухой и чистой от жира емкости взбейте белки до получения устойчивых пиков. Силиконовой лопаточкой переложите их в тесто и аккуратно, но быстро смешайте белки с остальными ингредиентами. У вас должна получиться воздушная масса. Следите за тем, чтобы продукты равномерно распределились по тесту.
Чашу застелите пергаментом. Дополнительно смазывать его маслом не требуется, так как оно добавляется в тесто. Не спеша переложите основу для торта в емкость мультиварки. Установите меню на позиции «Выпечка». При этом время должно высветиться 50 минут.
Готовый корж можно сразу доставать. При желании вы можете разрезать его на несколько частей. Для улучшения вкуса приготовьте крем, но наносить его следует на остывший торт.
Сметану смещайте с сахаром и загустителем для сливок. Взбейте массу блендером до полного растворения сахара. Разложите коржи, смажьте их кремом, соберите торт. Сверху также нанесите толстый слой крема, который украсьте измельченными орехами.
Перед подачей десерт должен пропитаться около 2 часов. На это время поставьте торт в холодильник, так крем застынет. С таким рецептом ваши дети не догадаются, что внутри есть морковь.

Как приготовить торт «Медовик» в мультиварке

Такой любимый всеми медовый торт можно приготовить даже в мультиварке. Но для того чтобы корж получился пышным и с ярким вкусом меда, следует использовать ингредиенты строго по рецепту. К такому десерту отлично подойдет сметанный или заварной крем.

Компоненты для торта:

куриное яйцо среднего размера – 6 шт.;
белый сахар – 300 г.;
жидкий мед – 150 г.;
пищевая сода – 0,5 ч. л.;
разрыхлитель теста – 2 ч. л.;
цедра одного лимона;
молотая корица – щепотка;
ванилин – по вкусу;
пшеничная мука – 400 г.

Для крема вам понадобится:

жирная сметана – 150 мл.;
сгущенка – 150 мл.;
порошок какао для украшения торта.

Как приготовить торт с медом в мультиварке:

Тесто по консистенции и структуре будет готовиться на основе бисквита, поэтому следует учитывать все особенности его замеса. Отмерьте необходимые продукты и оставьте на столе, чтобы они приобрели комнатную температуру.
Жидкий мед подогрейте на водяной бане. Не используйте для этого микроволновую печь, так как этот ингредиент быстро пригорает. Добавьте соду и тщательно вымешайте мед. Он должен побелеть и увеличиться в объеме в несколько раз. Гасить пищевую соду не нужно, это сделает за нее мед.
Яйца вбейте в большую емкость, добавьте к ним сахарный песок и взбейте миксером на средней скорости. Продолжая помешивать, влейте к яйцам мед.
В муку засыпьте разрыхлитель, корицу и ванилин. Перемешайте и просейте. Затем постепенно введите в жидкое тесто. Лимон промойте и снимите с него цедру. В самом конце замеса массы для десерта добавьте ее и взбейте миксером. При этом установите минимальную скорость.
Согласно этому рецепту чашу мультиварки следует необычно подготовить. Ее дно и стенки обильно смажьте сливочным маслом и присыпьте сахаром. Так корж не прилипнет к емкости и приобретет карамельную корочку.
Тонкой струйкой перелейте тесто в чашу, закройте крышку и отверстие для пара на мультиварке. Включите ее на режим «Выпечка», время убавьте до 40 минут. После сигнала проверьте готовность коржа. Если он полностью испекся, тогда оставьте его остывать внутри емкости.
Для крема следует взбить миксером сметану и сгущенное молоко. При желании вы можете добавить любимые специи. Бисквит разрежьте на несколько частей, смажьте кремом.
По бокам и сверху также нанесите крем, присыпьте какао порошком. Традиционной посыпки для медового торта не получится, так как нет обрезков. Но вы можете использовать обычное печенье. Измельчите его в крошку, смешайте с измельченными грецкими орехами и посыпьте торт. Поставьте его пропитаться в холодильник на всю ночь.
Такой торт можно приготовить в мультиварке на любой праздник. Он очень понравится детям, которые нежно называют его «Рыжиком» за цвет коржей.

Как испечь торт в мультиварке на основе кефира

Пышная выпечка в мультиварке получается не только на основе сметаны. Торты с кефиром или простоквашей не менее вкусные, чем Медовик и Прага. Приготовить такой торт в мультиварке вы сможете на скорую руку, когда гости уже на пороге. Чтобы тесто поднялось, необходимо закладывать продукты по рецепту в строго определенной последовательности.

Ингредиенты для десерта:

мука высшего сорта – 2 ст.;
кефир любой жирности – 1 ст.;
белый сахар -0,5 ст.;
пищевая сода – 0,5 ч. л.;
куриное яйцо – 2 шт.;
ванильный сахар – 1 пакетик;
черная смородина – 1 ст.

Инструкция по приготовлению:

В этом рецепте не только яйца должны быть комнатной температуры, но и кефир. Его жирность не влияет на пышность коржа, только слегка изменится вкус. Вместо черной смородины вы можете взять изюм, грецкие орехи или любые фрукты.
Кефир перелейте в емкость, вбейте к нему яйца, добавьте сахар и ванилин. Перемешайте массу венчиком. Пищевую соду можно не гасить уксусом, так как кефир имеет кислую среду. Поэтому смешайте ее с мукой и высыпьте к тесту. Вымешайте его до однородного состояния.
Черную смородину промойте и очень тщательно просушите. Так как даже одна капелька жидкости может стать причиной оседания теста во время выпекания. Затем покатайте ее в муке и добавьте в тесто. Хорошо помешайте его, чтобы ягоды равномерно распределились по смеси.
Емкость смажьте маргарином или сливочным маслом. Перелейте в нее тесто, установите в мультиварку и готовьте торт на режиме «Выпечка» 50 минут. Поджаристой корочки сверху на пироге не получится, поэтому после выпекания вы можете перевернуть его на блюде или украсить кремом.

Как приготовить торт «Панчо» в мультиварке

Один из простых рецептов десерта, который вы сможете приготовить в мультиварке, является торт «Панчо». Его особенность заключается в необычной форме, основой которого может стать как шоколадный бисквит, так и торт «Сметанник». Корж выпекается в мультиварке, затем разделяется на небольшие части и смешивается с кремом и фруктами.

куриные яйца – 2 шт.;
кипяченое молоко – 10 ст. л.;
растительное масло без запаха – 6 ст. л.;
сахарный песок – 8 ст. л.;
пшеничная мука – 7 ст. л.;
пищевая сода – ¼ ч. л.;
какао порошок – 4 ст. л.;
консервированные ананасы – 1 банка.

Продукты для крема:

белый сахар – 1 ст.;
сметана любой жирности – 400 гр.;
черный шоколад – 100 г.;
ванилин – по вкусу.

Приготовления торта в мультиварке с фото:

Яйца разбейте в глубокую емкость, высыпьте сахар и взбейте венчиком до появления белой пены. Молоко слегка подогрейте, смешайте с растительным маслом и соедините с яичной массой. Высыпьте какао и перемешайте тесто.
Соду погасите уксусом, перелейте в тесто. Муку просейте и добавьте к массе, затем тщательно вымешайте миксером. Когда начнут появляться пузырьки на поверхности смеси, перелейте ее в чашу мультиварки, смазанную сливочным маслом.
Готовьте корж на режиме «Выпечка». После его выпекания, остудите и разрежьте на две части. Для крема смешайте сметану с сахаром. Если хотите, то можно добавить ванилин. Смажьте третьей частью крема один корж, оставьте его пропитаться.
Остальное тесто нарежьте кубиком. Таким же способом измельчите колечки ананаса. Собрать торт «Панчо» следует необычным способом. Кубики коржа обмакните в креме и положите их сверху целого куска, затем уложите фрукт. После этого опять слой теста и затем снова фрукта. Формируйте торт в виде полукруга.
Оставшийся крем нанесите сверху десерта. Шоколад растопите на водяной бане. Нарисуйте им на креме полоски или любой другой рисунок. Перед подачей дайте десерту напитаться в прохладном месте.

Такой же рецепт выпекания коржа с какао в мультиварке подойдет для торта «Норка». Вот только его сбор следует проводить совсем другим способом.
После остывания бисквита не разрезайте его на коржи, а достаньте центральную часть теста. Так у вас получится как бы норка для животного. Вместо ананасов используйте бананы. Очистите их и уложите в целом виде в углубление коржа.
В сметанный крем следует добавить измельченный шоколад, перемешать и выложить сверху фруктов. Оставшийся бисквит измельчите руками и украсьте им торт. Также оставьте его пропитаться и подавайте гостям.

По способу сборки бананового торта, приготовленного в мультиварке, вы можете сделать десерт «Пьяная вишня». Корж испеките по предложенному рецепту. Также достаньте середину, измельчите ее руками.
К крошке добавьте крем с какао и пропитанную алкоголем вишню. Аккуратно перемешайте ложкой массу и выложите вовнутрь коржа. Шоколад растопите вместе со сливками и полейте торт. Сверху украсьте его остатками крема и вишней.

Как испечь торт «Красный бархат» в мультиварке

Торт «Красный бархат» отличается от большинства других десертов не только вкусом, но и ярко-красными коржами. Рецепт его приготовления достаточно сложный, поэтому следует четко придерживаться технологии. Коржи для торта красного цвета вы сможете также испечь в мультиварке.

Необходимые продукты для теста:

свекольный краситель – 1 ст.;
какао порошок – 2 ст. л.;
ванилин – 1,5 ч. л.;
сливочное масло несоленое – 200 г.;
белый сахар – 1,5 ст.;
куриные яйца крупные – 2 шт.;
нежирный кефир – 1 ст.;
соль экстра – 1 ч. л.;
мука высшего сорта – 2,5 ст.;
белый уксус – 1 ч. л.;
пищевая сода – 1 ч. л.

Для сливочного крема вам понадобится:

жирный творог или сыр маскарпоне – 1 ст.;
сливочное масло – 0,5 ст.;
сахарный песок – 2 ст.;
ванильный сахар – 1 пачка.

Пошаговый рецепт торта «Красный бархат»:

Мнения поваров по поводу использования пищевого красителя в десерте разделились. Некоторые предпочитают использовать промышленный продукт, другие же склоняются к натуральному ингредиенту. Вы можете использовать любой, но если десерт предназначается для детей, то добавьте свекольный краситель. Так вы избежите возможной пищевой аллергии.
В емкость вылейте свекольный краситель, добавьте к нему какао с ванилином и хорошо вымешайте массу. Порошок какао выбирайте в чистом виде, без каких-либо добавок и несладкий. В тесте должен чувствоваться его привкус.
Сливочное масло для теста используйте в размягченном виде. Положите его в отдельную посуду, высыпьте сахар и взбейте миксером около 5 минут до получения пышной массы. Вы также можете использовать оливковое масло или любой другое растительное, но только рафинированное. В таком случае всего вам понадобится 0,5 ст. масла.
Используйте для теста яйца комнатной температуры. По очереди введите их к маслу, при этом постоянно взбивайте смесь.
Не выключая миксер, тонкой струйкой влейте свекольный краситель с какао. В конце добавьте соль и хорошо перемешайте массу.
Пшеничную муку высшего сорта просейте несколько раз и по 1 столовой ложке добавьте в тесто. После каждого раза взбивайте смесь, чтобы не образовывалось комочков. Между введениями муки вливайте небольшими порциями кефир комнатной температуры. Заменить его вы сможете йогуртом или кислым молоком.
В последнюю очередь необходимо добавить соду. Высыпьте ее в пиалу, залейте уксусом и хорошо перемешайте. Масса станет пениться. Пока этот процесс не прекратился, быстро перелейте соду в тесто и тщательно взбейте его. Если вы будете использовать пекарский порошок, тогда его следует смешать с мукой и потом добавлять в общую массу.
Готовое тесто разделите на 2 части. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом или застелите пергаментом. Вылейте в нее половину смеси. Включите технику на режим «Выпечка», время установите 50 минут.
После приготовления первого коржа, дайте ему остыть, затем достаньте. Емкость тщательно вытрите бумажными полотенцами и смажьте сливочным маслом. Вылейте остальную часть теста и выпекайте таким же способом, как и первую.
У хорошо остывших коржей срежьте верхушку, так вы выровняете их по высоте. Затем разрежьте каждый круг пополам. Но следите за тем, чтобы они были одинаковой толщины. Особенность торта не только в цвете теста, но и размере каждого его слоя.
Крем для красного бархата должен быть густым и хорошо просматриваться в разрезе. Поэтому сделайте его на масляной основе. Творог разомните руками, добавьте к нему сливочное масло в размягченном виде и взбейте миксером до однородности.
Обычный творог можно заменить сыром маскарпоне. Он по вкусу напоминает сливочный сыр. Но в нем большое содержание жирности, поэтому его количество следует увеличить, а масло уменьшить на две трети или вообще не использовать.
К сыру добавьте сахар с ванилином, и снова взбейте крем до полного растворения крупинок. Наносите крем только на холодные коржи, иначе он растает.
При сборке торта мажьте толстый слой крема между коржами. Затем нанесите его по бокам и сверху десерта. Остатки теста (те, которые вы срезали с коржей) разомните руками и покройте торт со всех сторон. Так внешне он будет напоминать бархат.
Торт оставьте напитаться кремом. Для этого поставьте его на ночь в холодильник. Также долго не оставляйте его при комнатной температуре, так как крем может потечь.

Как приготовить печеночный торт в мультиварке

Торт может быть не только сладким. В мультиварке можно испечь его из печени. Так вы получите не только полезное блюдо, но и вкусное. Вместо крема для печеночного торта используется майонез со специями, а украшения сделайте из свежих овощей. К тому же, он одинаково вкусный как в горячем, так и в холодном виде.

Подготовьте такие ингредиенты:

свежая печень – 0,5 кг.;
сухой лук крупный – 3 шт.;
куриное яйцо – 2 шт.;
разрыхлитель для теста – 1 ч. л.;
жирные сливки или сметана – 120 мл.;
пшеничная мука – 100 гр.;
сырая морковь – 1 шт.;
майонез – 3 ст. л.;
чеснок – 3 дольки;
специи и соль – по вкусу.

Ход работы:

Печень замочите в воде, затем слейте и срежьте жилы с лишним жиром. Измельчите ее в блендере или мясорубке вместе с 2 сырыми луковицами.
К смеси вбейте яйца, приправьте, посолите и введите сливки. Перемешайте массу. Муку просейте вместе с разрыхлителем и высыпьте к печени. Тщательно взбейте тесто до однородной консистенции.
Емкость мультиварки при данном рецепте можно смазывать растительным маслом, пергамент не используйте. Сразу всё тесто вылейте в чашу, закройте крышку и выберите функцию «Выпечка».
Когда техника оповестит вас об окончании приготовления блюда, крышку не открывайте. Оставьте блюдо в чаше еще 10-15 минут. После этого достаньте корж и остудите его.
Затем разрежьте на 3 части. Для прослойки обжарьте лук с морковью, добавьте специи и измельченный чеснок. Также вы можете использовать любую зелень.
Чтобы собрать печеночный торт, сначала намажьте корж майонезом, затем выложите сверху обжаренные овощи, потом следующий корж. Таким способом уложите все части блюда.
Поставьте торт в холодильник пропитаться начинкой. После этого сверху украсьте свежими овощами и подавайте к столу.

Как испечь торт на кипятке в мультиварке (постный)

Во время поста не отказывайте себе в сладкой выпечке. Ее вы сможете приготовить без использования яиц и сливок. Но вместо них следует взять кипяток по объему равной жидким ингредиентам рецепта. В тесте постного торта, который можно приготовить в мультиварке, также добавляйте сухофрукты, орехи или ягоды.

Список продуктов:

просеянная мука – 2 ст.;
белый сахар – 0,5 ст.;
кипяток – 1 ст.;
любое растительное масло – 0,5 ст.;
разрыхлитель для теста – 10 гр.;
какао порошок – 3 ст. л.;
сухофрукты или орехи – 3 ст. л.;
жидкий мед – 1 ст. л.;
ванилин, корица – по вкусу.

Как приготовить постный торт в мультиварке:

Подготовьте сухую посуду, в которой смешайте просеянную муку, какао, разрыхлитель с ванилином. Тщательно перемешайте массу, чтобы ингредиенты равномерно распределились в тесте.
В отдельную емкость вылейте кипяток, засыпьте к нему сахар и мед. Ложкой помешайте жидкость до полного растворения крупинок. Соедините 2 части теста и взбейте миксером. В конце добавьте измельченные сухофрукты.
Чашу не смазывайте маслом, так как оно есть в тесте. Просто присыпьте его мукой. Перелейте массу в емкость и выпекайте 45 минут на режиме «Выпечка». Затем оставьте на подогреве еще 20 минут, откройте крышку и дайте коржу остыть. Украшайте торт по своему вкусу.

Как испечь торт «Черный принц» в мультиварке

Из простых ингредиентов получаются очень вкусные десерты. Торты, которые называются «Сметанник», можно разнообразить вареньем или шоколадным вкусом. При этом у вас получится совсем другой торт: «Черный принц». Мультиварка испечет коржи не хуже духовки и вам не придется переживать, что тесто опустится.

Продукты по рецепту для теста:

куриное яйцо крупное – 1 шт.;
сахарный песок – 1 ст.;
сметана – 150 г.;
варенье без косточек – 1 ст.;
пшеничная мука – 2 ст.;
пищевая сода – 1 ч. л.

Ингредиенты для крема:

сметана с низкой жирностью – 200 г.;
белый сахар – 0,5 ст.

Глазурь приготовьте из таких продуктов:

сливочное масло – 50 г.;
сахар – 0,5 ст.;
молоко – 4 ст. л.;
какао порошок – 1 ст. л.

Как приготовить торт:

Яйцо комнатной температуры взбейте с сахаром. При этом крупинки должны хорошо раствориться в смеси. Варенье влейте к яйцам, добавьте сметану и вымешайте тесто.
Муку обязательно просейте, так как варенье будет способствовать оседанию коржа. Обогащенная кислородом мука сделает торт воздушным. Соедините ее с содой и введите к жидкой массе. Хорошо перемешайте, затем перелейте в чашу мультиварки. Для смазывания используйте сливочное масло или положите пергамент.
Выпекайте торт на режиме «Выпечка», но вот время увеличьте до 60 минут. После указанного времени проверьте готовность коржа. Сразу не доставайте его из емкости мультиварки, так как тесто может поломаться.
Пока корж остывает, приготовьте крем с глазурью. Для торта на основе варенья лучше использовать сметанный крем. Взбейте сметану с сахаром. Основной корж разрежьте на несколько частей и смажьте кремом.
Для глазури соедините какао с молоком и сахаром. Поставьте ее вариться на медленном огне. После загустения массы введите сливочное масло и сразу уберите с огня. Когда глазурь немного остынет, налейте ее на торт. Поставьте его пропитываться в прохладном месте.

Процесс выпекания десерта в подобной технике немного отличается от приготовления в духовке. Чтобы тесто не прилипало ко дну следует учесть материал и толщину чаши. Так толстые стенки и дно будет достаточно смазать сливочным маслом. Для моделей с тонким дном необходимо застелить чашу пергаментом и дополнительно смазать его маслом. Если в тесто вы добавляете масло, тогда смажьте им и чашу, а на дно можно насыпать манку или панировочные сухари.
Растительное масло для смазывания чаши не рекомендуется использовать, так как оно впитывается в готовый корж, что станет причиной его прилипания. К тому же бисквит для торта в мультиварке приобретет неприятный вкус.
Бывают ситуации, когда корж всё же прилип к чаше. В таком случае края аккуратно подденьте силиконовой лопаточкой и поставьте емкость в холодную воду. Через время корж отстанет от дна. Такую хитрость нельзя применять, если у вас керамическая чаша или на ней антипригарное покрытие.
Сливочное масло в тесто для выпекания торта в мультиварке добавляется только в размягченном или жидком состоянии. Иначе оно неравномерно растечется в чаше, что может стать причиной оседания теста.
Во время работы техники крышку категорически нельзя открывать до окончания приготовления блюда. В противном случае корж не поднимется. Отверстие для пара также следует закрыть.
Чтобы приготовить пышный торт в мультиварке все ингредиенты следует использовать для теста комнатной температуры. Если вы не достали заранее яйца, тогда опустите их в теплую воду до их полного нагревания.
Существует еще один секрет приготовления вкусного торта в мультиварке: обязательно просеивайте муку перед добавлением в тесто. Это не только уберет комочки из массы, но самое главное – обогатит ее кислородом, что обеспечит пышность коржу.
Сухие ингредиенты рецепта выпечки следует смешивать с мукой и затем добавлять небольшими порциями в жидкое тесто. После его вымешивания необходимо сразу заливать в чашу, не допуская его ожидания.
Легко достать корж из емкости мультиварки можно при помощи лотка для приготовления на пару. Поставьте ее сверху на чашу, достаньте и сразу переверните посуду. В результате таких действий торт окажется на перевернутой подставке. После его полного остывания вы можете переложить на тарелку или разнос.
Чтобы разрезать торт на одинаковые коржи используйте обычную нить и линейку. Положите охлажденную выпечку на ровную поверхность. Ножом сделайте несколько многоуровневых насечек на одинаковом расстоянии по всей окружности торта. Толстую нить положите согласно разметкам на тесте и стяните. Таким же способом разрежьте остальные коржи. При этом вы сами определяете их толщину и количество.

Следующая статья

Мультиварка - любимая помощница на кухне у многих женщин. Приготовить в ней можно почти всё, что угодно. Мы поделимся с вами рецептами очень вкусных тортов.

1. Шоколадный торт

Вам понадобится:

Яйца — 3 шт.
Сахар - 1 ст.
Молоко - 1 ст.
Мука - 1,5 ст
Какао - 3 ст. л.
Раствоpимый кофе — 2 ч. л.
Растительное масло - 1/3 ст.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сода - 0,5 ч. л.

Для кpема:

Молоко — 1 ст.
Яйцо (желтки) — 2 шт.
Сахар - 2 ст. л.
Мука - 1 ст. л.
Ванилин — 1 щепотка
Чёрный и белый шоколад — по 50 гр каждого

Для глазуpи:

Сметана - ½ ст.
Шоколад — 100 гр
Сливочное масло — 25 гр

Приготовление:
Сначала нужно испечь бисквит. В глубокой миске взбейте миксером яйца и сахар в течение 5 минут, чтобы масса стала пышной и увеличилась в объёме. Помешивая взбитые яйца, влейте в них молоко и растительное масло. Смешайте муку с содой, разрыхлителем, какао и кофе и постепенно всыпьте в яично-молочную смесь. Размешайте до получения однородной массы. Смажьте чашу мультиварки маслом, вылейте в неё тесто и выпекайте 45 минут в режиме «выпечка». После выпекания достаньте и остудите бисквит.

Теперь приготовьте крем: в небольшую кастрюлю налейте молоко, доведите до кипения, убавьте огонь и растопите в нём шоколад, постоянно помешивая. Затем разотрите желтки с сахаром, добавьте муку, одну ложку шоколадного молока и сразу перемешайте. В данную смесь медленно добавляйте горячий шоколад, а затем снова поставьте кастрюлю на медленный огонь и, постоянно помешивая, доведите крем до густого состояния.

Разрежьте остывший бисквит на три коржа, два из них смажьте кремом. Верхний корж нужно будет покрыть глазурью. Её приготовьте на водяной бане: растопите в кастрюле шоколад, добавьте сметану и, постоянно помешивая, доведите до однородной массы. Добавьте в горячую глазурь масло, чтобы она получилась блестящей. Немного остудите и распределите по всей поверхности торта. Украсить торт можно рисунком из растопленного белого шоколада.

2. Чайный торт

Вам понадобится:
Для бисквита:

Мука высший соpт - 1 мультистакан (без гоpки)
Куpиные яйца высшего соpта - 2 шт.
Сахаp-песок - 1 мультистакан (без гоpки)
Разpыхлитель теста - 1/3 ч. л.
Чай матча - 1 ч. л.
Вода - 1 ст. л.
Соль - 1 щепотка
Растительное масло для смазывания фоpмы - 1 ч. л.

Для кpема:

Сгущённое молоко - 1/3 банки
Масло сливочное - 70 гp
Чай матча - ½ ч. л.
Вода - 1 ч. л.

Приготовление:
В гоpячей воде разведите поpошковый зелёный чай матча, добавьте чайную ложку сахаpа: у вас должна получиться зелёная паста. Охладите получившуюся массу (лучше поставить её на некоторое время в холодильник). Далее отделите желтки от белков, и белки взбейте с сахаром и щепоткой соли. Затем по одному добавляйте желтки и смешивайте ингредиенты миксером. После этого добавьте в тесто чайную пасту, снова перемешайте миксером. Всыпьте муку с разрыхлителем и перемешивайте тесто лопаткой. Не взбивайте и не перемешивайте его слишком долго — вам нужно просто получить однородную массу. Чашу мультиварки смажьте маслом, выложите тесто и выпекайте 45 минут в режиме «выпечка».

Сделайте крем: взбейте до образования белой пены сливочное масло со сгущённым молоком. Добавьте чайную пасту, взбейте крем и охладите его. Как только торт испечётся, сразу откройте мультиварку и дайте бисквиту немного остыть. Затем достаньте его, полностью охладите и разрежьте на 2 части вдоль, а потом на 2 части поперек. Смажьте коржи кремом, по желанию можете украсить торт. Поставьте десерт в холодильник, чтобы он хорошо пропитался.

3. Медовый торт

Вам понадобится:

Яйца - 3 шт.
Сахаp — ½ ст.
Мёд - 3 ст. л.
Мука пшеничная - 1,5 ст.
Разpыхлитель - 1 ч. л.
Сметана (20%) - 500 гр
Сахаpная пудpа 3 ст. л.
Ванилин или ванильный сахаp — по вкусу
Загуститель для сливок - 10 г (1 пакетик)

Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром до образования пышной однородной массы. Растопите мёд, немного остудите и тёплым влейте в яйца, продолжая взбивать смесь миксером. Добавьте муку с разрыхлителем. Консистенция теста должна получиться как для оладьев. Вылейте тесто в чашу мультиварки, смазанную сливочным маслом. Далее выпекайте 45 минут в режиме «выпечка».
Готовый бисквит остудите. Приготовьте крем: возьмите сметану, сахарную пудру, ванилин и загуститель для сливок. Взбейте сметану с загустителем с помощью миксера, добавьте сахарную пудру и ванилин, продолжая взбивать крем. Разрежьте остывший бисквит на 2-3 коржа, срежьте дно нижнего коржа и измельчите его в крошку - ею вы сможете украсить торт. Промажьте коржи и бока кремом, дайте ему впитаться. Обсыпав торт крошкой, уберите его в холодильник, чтобы он пропитался.

4. Мраморный чизкейк

Вам понадобится:

Твоpог (мягкий, 6% жиpности) - 350 гр
Жиpная сметана (35% или маскаpпоне) - 150 гр
Яйца - 2 шт.
Сливочное масло - 2 ст. л.
Кукуpузный кpахмал - 1 ст. л.
Сахаpная пудpа - 120 г
Соль — 1 щепотка
Ванильный сахаp - 8-10 гр
Сахаp - 1 ст. л.
Гоpький шоколад - 80 гр
Сливки или молоко - 2 ст. л.
Печенье (классическое юбилейное или шоколадное) — 10 шт.

Приготовление:
Измельчите печенье в мелкую крошку (например, с помощью терки). Растопите сливочное масло, смешайте с сахаром, добавьте раскрошенное печенье и как следует перемешайте. Застелите чашу мультиварки бумагой для выпечки (пергаментом), выложите тесто, хорошо «утрамбуйте». Затем уберите чашу в холодильник на 30 минут.

Нагрейте сливки, добавьте сахар и растопите в них шоколад. Взбейте творог со сметаной, ванилином и сахарной пудрой, добавив немного соли (по вкусу). Взбивайте смесь миксером на медленной скорости, постепенно вмешивая яйца. В самом конце добавьте крахмал. Одну пятую часть взбитой массы отложите и добавьте в неё шоколад. Оставшуюся часть выложите в чашу, а сверху кругами или спиралью выложите шоколадную смесь. Немного размешайте шоколадную и белую массы, чтобы получились красивые узоры. Готовьте чизкейк 50 минут в режиме «выпечка» и ещё 30 минут - оставьте постоять на подогреве. После этого достаньте чашу и остудите в течение 20 минут на столе, а затем уберите в холодильник на несколько часов. После этого аккуратно достаньте чизкейк (потянув за края бумаги для выпечки).

5. Миндальный торт

Вам понадобится:
Для бисквита:

Яйца — 4 шт.
Сахар - 150 гр
Пшеничная мука высшего сорта — 120 гр
Миндальная мука (или молотый миндаль) — 80 гр
Сливочное масло — 30 гр
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сливочное масла для смазывания чаши — 3 - 5 гр

Для пропитки:

Сахар - 50 гр
Вода - 50 мл
Миндальный ликёр (по желанию) или 2 капли миндального ароматизатора — 1 ч. л.

Для крема:

Заварной крем — 200 гр
Сгущенное молоко - 250 гр
Сливочное масло — 200 гр
Миндальный ликер (по желанию) — 1 ст. л.

Для украшения:

Миндальные лепестки — 50 гр
Чёрный шоколад — 20 гр

Приготовление:
Размелите в блендере миндаль или миндальные лепестки (также можно использовать готовую муку). Пшеничную муку просейте, смешайте с разрыхлителем и миндальной мукой. Возьмите яйца, отделите белки от желтков. Сливочное масло разомните, затем взбейте с сахаром до получения пышного крема. Не переставая взбивать, добавляйте желтки. Белки взбейте отдельно, затем соедините часть белков с масляной смесью, после чего аккуратно введите остальные белки. Постепенно добавляйте муку, аккуратно перемешивая ложкой или лопаткой.

Чашу мультиварки смажьте маслом и выложите в неё тесто. Выпекайте на программе «выпечка» 1 час и 5 минут. Оставьте бисквит остывать в чаше минут на 15, а потом аккуратно достаньте его и остудите до конца. Разрежьте бисквит на коржи. Сварите сахарный сироп, дайте ему немного остыть и смешайте с ликером. Пропитайте коржи.

Сделайте заварной крем (по классическому рецепту), перемешайте со сгущёнкой и дайте остыть до комнатной температуры. Взбейте в массу сливочное масло до образования пышного крема, и, не переставая взбивать, постепенно добавьте миндальный ликер. Дайте крему остыть. Смажьте кремом коржи и весь торт, бока посыпьте миндальными лепестками и по желанию украсьте расплавленным тёмным шоколадом.

6. Ягодный торт

Вам понадобится:

Пшеничная мука — 150 гр
Кефир или питьевой йогурт - 150 мл
Сливочное масло - 80 гр
Сахар — 50 гр
Коричневый сахар — 50 гр
Ванильный сахар — 10 гр
Яйцо — 1 шт.
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Свежие ягоды — 1 — 1,5 ст.
Сливочное масло — 2-5 гр для смазывания чаши

Приготовление:
Смешайте муку с солью и разрыхлителем. Размягчите сливочное масло и взбейте его с обычным, коричневым и ванильным сахаром. Не переставая взбивать, добавьте яйцо. Затем добавьте муку, перемешайте, добавьте кефир (или йогурт), перемешайте. Смажьте чашу мультиварки маслом, вылейте тесто, сверху выложите ягоды. Выпекайте на программе «выпечка» в течение часа. После этого аккуратно достаньте торт. Если вы используете замороженные ягоды, сначала разморозьте их, слейте жидкость и просушите их на полотенце.

7. Торт «Сметанник»

Вам понадобится:

Cливочное масло — 150 гр
Яйца — 2 шт.
Сахар - 1,5 ст.
Сода (гашенная уксусом) — ½ ч. л.
Мука - 2 ст.
Сметана (не более 20%) - 200 гр

Приготовление:

Взбейте яйца с сахаром до белой пены, добавьте размягчённое сливочное масло, сметану, соду, погашенную уксусом, постепенно всыпьте муку и всё перемешайте. Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом, вылейте в неё тесто, выпекайте в течение часа на программе «выпечка».

8. Торт «Наполеон»

Вам понадобится:

Мука - 2,5 ст.+ для крема 2 ст. л.
Сливочное масло - 200 гр
Уксус - ½ ч. л.
Вода - ½ ст.
Яйцо - 3 шт.
Молоко - 0,4 л
Сахар - 0,8 ст.
Сливочное масло - 20 гр
Ваниль - 1 упаковка

Приготовление:
Просейте муку, на крупной терке натрите сливочное масло. Смешайте воду с уксусом, добавьте яйцо, взбейте. Смешайте получившуюся массу с мукой и маслом и очень хорошо вымесите. Должно получиться упругое тесто, которое не должно прилипать к рукам. Разделите его на несколько кусков и сформируйте шарики, из которых раскатайте тонкие пласты в форме коржей. Включите мультиварку в режиме «жарка-овощи» с открытым клапаном и выпекайте каждый корж в течение 10 минут.

Сделайте крем: вскипятите молоко, смешайте яйца с ванильным сахаром, добавьте муку. Постепенно влейте получившуюся яичную смесь в молоко. Доведите до кипения, постоянно помешивая. В горячий крем добавьте сливочное масло, хорошо перемешайте. Один корж отложите, остальные смажьте горячим кремом. Оставшийся корж измельчите и сверху посыпьте торт крошкой. Оставьте десерт в прохладном месте примерно на 5 часов, чтобы он хорошо пропитался. Можно украсить торт джемом или ягодами.

9. Маково-кокосовый торт

Вам понадобится:
Для коржей:

Сливочное масло — 150 гр
Сахар - ½ ст.
Кокосовая стружка — 200 гр
Молотый мак - 150 гр
Яйца - 3 шт.
Мука - 1 ст.
Разрыхлитель - 1 пакетик
Сметана - 200 гр

Для крема:

Молоко - 2 ст.
Сахар - 1 ст.
Яйца - 2 шт.
Мука - 4 ст. л.

Приготовление:
Взбейте яйца, добавьте сахар, мак, кокосовую стружку, растопленное сливочное масло, сметану, муку с разрыхлителем. Взбивайте до получения густой однородной массы. Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом, выложите тесто и выпекайте 65 минут в режиме «выпечка». Приготовьте крем: смешайте молоко, сахар, яйца и муку, поставьте на медленный огонь и держите, постоянно помешивая, до загустения. Остудите крем, взбейте миксером со сливочным маслом. Остудите корж, разрежьте на 2 части, промажьте коржи кремом и украсьте торт.

10. Банановый торт

Вам понадобится:

Cливочное масло — 100 гр
Сахар - 1 ст.
Яйца — 2 шт.
Ваниль - 1 ч. л.
Мука - 1,5 ст.
Сода - 1 ч. л.
Соль - ½ ч. л.
Сметана — ½ ст.
Рубленые грецкие орехи — ½ ст.
Бананы — 2 шт.

Приготовление:
Разомните бананы. Растопите сливочное масло, смешайте с сахаром. По одному добавьте яйца, затем ваниль, взбейте. После этого добавьте сметану и перемешайте. Муку смешайте с солью и содой, добавьте в тесто, перемешайте. В самом конце добавьте в тесто бананы и орехи, быстро размешайте и выложите в чашу мультиварки. Выпекайте в течение часа на режиме «выпечка». Проверьте с помощью зубочистки готовность - торт должен быть мягким, но не влажным. Оставьте корж в режиме подогрева до готовности - как только зубочистка будет сухой, можно вынимать чашу. Аккуратно достаньте корж и остудите. После этого разрежьте на 2 части и смажьте любым кремом на ваш вкус, но лучше всего подойдёт сметанный - так торт не будет слишком сладким.

11. Апельсиновый торт

Вам понадобится:

Яйца — 4 шт.
Сахар - 1 ст.
Мука - 1,5 ст.
Цедра апельсина — 1-2 ч. л.
Апельсин (дольки нарезать пополам) — 2 шт.
Разрыхлитель - 1/2 пакетика (1 ч. л.)
Киви (для украшения) — 2 шт.

Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром, добавьте муку с разрыхлителем, цедру апельсина, перемешайте. В конце добавьте дольки апельсина. Смажьте чашу мультиварки маслом, выложите тесто, выпекайте в течение часа в режиме «выпечка». Проверьте готовность с помощью зубочистки, при необходимости увеличьте время приготовления. Готовый корж остудите и украсьте ломтиками киви.

12. Клюквенный торт

Вам понадобится:
Клюквенный слой:

Сахар (лучше коричневый) — ½ ст.
Сливочное масло - 50 гр
Клюква - 1 ст.
Рубленые орехи (грецкие или пекан) — ½ ст.

Корж:

Сливочное масло комнатной температуры — 100 гр
Сахар - 3/4 ст.
Яйца — 2 шт.
Ваниль - 1 ч. л.
Сметана - 1 ст.
Мука - 1,5 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сода - 1 ч. л.
Молотая корица — ½ ч. л.
Соль - ¼ ч. л.

Приготовление:
Растопите масло, добавьте сахар, хорошо перемешайте до образования однородной массы. Добавьте клюкву, орехи, перемешайте и распределите равномерным слоем в чаше мультиварки. Смешайте муку, разрыхлитель, соду, корицу и соль. В большой ёмкости взбейте размягчённое сливочное масло и ¾ стакана сахара. Добавляйте яйца по одному и взбивайте, добавьте ваниль. После этого всыпьте муку и сметану, перемешайте. Выложите тесто в чашу сверху клюквенного слоя. Выпекайте в режиме «выпечка» в течение часа. Готовность проверьте с помощью зубочистки. Готовый торт аккуратно достаньте из чаши, перевернув кверху клюквенным слоем. Если часть клюквы прилипнет к дну чаши, аккуратно достаньте её и красиво уложите сверху торта.

13. Творожный торт-суфле

Вам понадобится:

Творог мягкий (типа диетического в тубе или в ванночке) — 700 гр
Кефир — 100 гр
Яйца — 5 шт. (разделить на белки и желтки)
Крахмал — 60 гр
Сахар — 160 гр
Соль — 1/4 ч. л.
Ванилин — 1 гр

Приготовление:
Отделите белки от желтков, взбейте белки сначала отдельно, затем вместе с сахаром. Желтки, творог, соль, кефир, крахмал, ванилин смешайте миксером, осторожно соедините с белками, перемешайте ложкой (не миксером).

Выложите тесто в чашу мультиварки, выпекайте в режиме «выпечка» 65 минут. Не открывайте крышку, чтобы торт не осел. После того, как торт испечётся, оставьте его в закрытой мультиварке примерно на 3 часа. Лучше всего, если торт полностью остынет в закрытой мультиварке. В конце можно украсить торт взбитыми сливками или глазурью.

14. Шоколадно-вишнёвый торт

Вам понадобится:

Cливочное масло - 180 гр
Сахар - 180 гр
Яйца — 3 шт.
Ванильный сахар — 1 пакетик
Мука - 150 гр
Коньяк (по желанию) - 1 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Шоколад - 100 гр
Какао - 2 ст. л.
Вишня - 400 гр

Приготовление:
Сливочное масло взбейте с обычным и ванильным сахаром. По одному добавьте яйца, коньяк и растопленный шоколад. Муку смешайте с разрыхлителем и какао, добавьте к яичной смеси. Вишню (без косточек) добавьте в тесто, аккуратно перемешайте. Смажьте чашу мультиварки маслом, выложите тесто, выпекайте в течение 1 часа и 20 минут в режиме «выпечка». Подавать можно холодным, а можно горячим с шариком мороженого.

Сейчас многие освоили незнакомый еще совсем недавно метод изготовления тортов в мультиварке, что значительно экономит время и усилия кулинара. Торт в мультиварке получается более нежный и воздушный. Подробно о процессе приготовления этого блюда рассказывается в конкретных рецептах. Здесь лишь акцентируем ваше внимание, что мультиварка дает прекрасные возможности разнообразить ваш сладкий стол. Таким способом отлично получаются: шоколадный торт в мультиварке, торт «Зебра» в мультиварке, бисквитный торт в мультиварке, торт «Прага» в мультиварке, медовый торт в мультиварке, творожный торт в мультиварке, торт на кефире в мультиварке, сметанный торт в мультиварке. Посмотрите, какой богатый выбор. Не стремитесь сделать простой торт в мультиварке. Использование современной кухонной техники позволяет без труда экспериментировать и добиваться великолепных результатов. Домашние торты в мультиварке получаются не хуже, чем у опытных поваров в именитых ресторанах. Хотя, конечно, немного повозиться все равно придется. Вкусный торт в мультиварке предполагает серьезное отношение к каждому этапе подготовки и приготовления этого десерта. Например, коржи для торта в мультиварке или бисквит для торта в мультиварке готовятся по намеченному рецепту с соблюдением всех пропорций ингредиентов. Мелочей здесь не должно быть.

Особенно, если вы впервые собрались приготовить торт в мультиварке. Рецепты на нашем сайте – вот ваш главный помощник. А еще – смотрите на фотографии, которые сопровождают рецепты. Приготавливая торт в мультиварке, фото вам значительно облегчит вашу задачу. Отсюда совет: готовите торт в мультиварке – рецепты с фото – это то, с чего вам стоит начать.

Советуем также пойти от простого к сложному. Ваш первый торт в мультиварке – простой рецепт! Далее начинаем совершенствоваться. Осваиваем рецепт шоколадного торта в мультиварке, затем рецепт бисквитного торта в мультиварке. Освоив азы, можно взяться за экзотику. Торт «Зебра», рецепт в мультиварке вам предстоит также изучить. Здесь же торт «Прага», в мультиварке рецепт этого блюда пригодится уже кулинарам с некоторым опытом.

Помните, что лучше всего обучаться кулинарному делу на рецептах с фотографиями и пошаговой инструкцией. Научившись готовить торты, вы наверняка изобретете свой особенный рецепт. Приготовив свой торт в мультиварке, пошаговый рецепт с фото пришлите нам, мы покажем его другим хозяйкам, пусть тоже научатся. Пошаговый рецепт торта в мультиварке имеет свои преимущества, так как не дает повару сделать неверный шаг. А пошаговые фото торта в мультиварке закрепляют полученные знания, позволяют вам проверить, правильно ли вы поняли инструкцию.

Поняв это и вникнув в наши рецепты, вы будете четко знать, как приготовить торт в мультиварке.

Масло следует использовать слегка размягченное, но не растопленное,

После заполнения формы тестом, ее нужно немного постучать об стол для того, чтобы вышли лишние пузырьки воздуха, а тесто лучше заполнило пустоты,

Чтобы легко извлечь торт из формы, проведите кончиком ножа по стенке формы (не повредите покрытие!) вдоль кромки торта, а затем плавно переверните форму, подставив под нее решетку или блюдо.

Шоколадный торт в мультиварке – это поистине вкусный и праздничный торт. Он не оставит равнодушным даже самого искушенного сладкоежку. Хотите порадовать вкусненьким ваших близких? Тогда присоединяйтесь к нам, будем готовить шоколадный торт в мультиварке! ...

Банановый кекс в мультиварке готовят из свежих бананов – это легкое в приготовлении и оригинальное по вкусу блюдо. В отличие от приготовления в обычной духовке, выпечка получается очень пористой и воздушной. Запах – очень сладкий и ароматный. Это банановый кекс в мультиварке. Но чтобы выпечка с фруктами получалась, как следует, надо соблюдать одно главное условие – не открывать крышку мультиварки до окончания приготовления кекса. ...

Приготовление кекса в мультиварке – процесс творческий. Есть множество рецептов кексов – праздничных и повседневных. Приведенный ниже рецепт – летний, так как использует различные ягоды, хотя в зимнее время их можно заменить морожеными ягодами или вареньем. А кроме того нам понадобится сгущенка для приготовления кекса в мультиварке. Кстати, сгущенное молоко используется во многих рецептах, поэтому, если вы любите готовить сладкое, ...

Пирог с ягодами в мультиварке – очень вкусный десерт, который порадует всех любителей песочной выпечки. Попробуйте и вы приготовить пирог с ягодами в мультиварке. Я уверена, что если вы однажды приготовите этот пирог, он станет любимым лакомством для всей вашей семьи. Ягоды можно подобрать любые – особенно в летний сезон. А зимой подойдут замороженная черника, смородина, малина, клубника. Очень вкусный и ароматный выходит пирог с лесной...

Бисквит в мультиварке получается на славу. Наш кухонный помощник лучше всего справляется с выпечкой. Бисквит – незаменимая вещь, если, к примеру, неожиданно пришли гости. За какие-нибудь полчаса можно приготовить вкусный десерт к чаю. Научившись выпекать бисквит, вы будете всегда иметь основу для различных кондитерских экспериментов: бисквит плюс сладкий ароматный крем – и уже готов торт. Поэтому советую научиться выпекать бисквиты, ...

Медовый торт в мультиварке я готовила на Медовый спас. Это одно из блюд, которое в мультиварке испечь гораздо проще, чем в духовке. Это рецепт простого торта из тонких слоев бисквита с медом, сочно промазанных кремом из карамелизованного сгущенного молока и сливочного масла. Карамелизация получается путем кипячения банки сгущенного молока в течение 2 часов. Полученная густая карамель на вкус настолько хороша, что иногда в конечном итоге...

Готовится этот торт проще простого. Рецепт его попал ко мне от английской подруги. В Англии он называется немного жутковато – «убийца талии», но это говорит лишь о том, что торт необыкновенно вкусный и оторваться от него невозможно, пока не съешь все. Продукты вполне простые, разве что арахисовое масло – обычное для англичан, у нас продают не везде, но в супермаркетах вполне можно найти, как и коричневый сахар. Так же советуем использовать...

Пирог зебра в мультиварке – по-настоящему оригинальный и праздничный торт, который можно подавать на стол как в будни (просто посыпав его сахарной пудрой), так и на праздничный стол – разрезав его пополам на два коржа и украсив кремом с орехами. ...

Мультиварка – любимая помощница на кухне у многих женщин. Приготовить в ней можно почти всё, что угодно. Мы поделимся с вами рецептами очень вкусных тортов.

1. Шоколадный торт

Вам понадобится:

Яйца - 3 шт.
Сахар — 1 ст.
Молоко — 1 ст.
Мука — 1,5 ст
Какао — 3 ст. л.
Раствоpимый кофе - 2 ч. л.
Растительное масло — 1/3 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.

Для кpема:

Молоко - 1 ст.
Яйцо (желтки) - 2 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Мука — 1 ст. л.
Ванилин - 1 щепотка
Чёрный и белый шоколад - по 50 гр каждого

Для глазуpи:

Сметана — ½ ст.
Шоколад - 100 гр
Сливочное масло - 25 гр

2. Чайный торт

Вам понадобится:
Для бисквита:

Мука высший соpт – 1 мультистакан (без гоpки)
Куpиные яйца высшего соpта – 2 шт.
Сахаp-песок – 1 мультистакан (без гоpки)
Разpыхлитель теста – 1/3 ч. л.
Чай матча – 1 ч. л.
Вода – 1 ст. л.
Соль – 1 щепотка
Растительное масло для смазывания фоpмы – 1 ч. л.

Для кpема:

Сгущённое молоко – 1/3 банки
Масло сливочное – 70 гp
Чай матча – ½ ч. л.
Вода – 1 ч. л.

Приготовление:
В гоpячей воде разведите поpошковый зелёный чай матча, добавьте чайную ложку сахаpа: у вас должна получиться зелёная паста. Охладите получившуюся массу (лучше поставить её на некоторое время в холодильник). Далее отделите желтки от белков, и белки взбейте с сахаром и щепоткой соли. Затем по одному добавляйте желтки и смешивайте ингредиенты миксером. После этого добавьте в тесто чайную пасту, снова перемешайте миксером. Всыпьте муку с разрыхлителем и перемешивайте тесто лопаткой. Не взбивайте и не перемешивайте его слишком долго - вам нужно просто получить однородную массу. Чашу мультиварки смажьте маслом, выложите тесто и выпекайте 45 минут в режиме «выпечка».

3. Медовый торт

Вам понадобится:

Яйца — 3 шт.
Сахаp - ½ ст.
Мёд — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 1,5 ст.
Разpыхлитель — 1 ч. л.
Сметана (20%) — 500 гр
Сахаpная пудpа 3 ст. л.
Ванилин или ванильный сахаp - по вкусу
Загуститель для сливок — 10 г (1 пакетик)

Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром до образования пышной однородной массы. Растопите мёд, немного остудите и тёплым влейте в яйца, продолжая взбивать смесь миксером. Добавьте муку с разрыхлителем. Консистенция теста должна получиться как для оладьев. Вылейте тесто в чашу мультиварки, смазанную сливочным маслом. Далее выпекайте 45 минут в режиме «выпечка».
Готовый бисквит остудите. Приготовьте крем: возьмите сметану, сахарную пудру, ванилин и загуститель для сливок. Взбейте сметану с загустителем с помощью миксера, добавьте сахарную пудру и ванилин, продолжая взбивать крем. Разрежьте остывший бисквит на 2-3 коржа, срежьте дно нижнего коржа и измельчите его в крошку – ею вы сможете украсить торт. Промажьте коржи и бока кремом, дайте ему впитаться. Обсыпав торт крошкой, уберите его в холодильник, чтобы он пропитался.

4. Мраморный чизкейк

Вам понадобится:

Твоpог (мягкий, 6% жиpности) – 350 гр
Жиpная сметана (35% или маскаpпоне) – 150 гр
Яйца – 2 шт.
Сливочное масло – 2 ст. л.
Кукуpузный кpахмал – 1 ст. л.
Сахаpная пудpа – 120 г
Соль - 1 щепотка
Ванильный сахаp – 8-10 гр
Сахаp – 1 ст. л.
Гоpький шоколад – 80 гр
Сливки или молоко – 2 ст. л.
Печенье (классическое юбилейное или шоколадное) - 10 шт.

Нагрейте сливки, добавьте сахар и растопите в них шоколад. Взбейте творог со сметаной, ванилином и сахарной пудрой, добавив немного соли (по вкусу). Взбивайте смесь миксером на медленной скорости, постепенно вмешивая яйца. В самом конце добавьте крахмал. Одну пятую часть взбитой массы отложите и добавьте в неё шоколад. Оставшуюся часть выложите в чашу, а сверху кругами или спиралью выложите шоколадную смесь. Немного размешайте шоколадную и белую массы, чтобы получились красивые узоры. Готовьте чизкейк 50 минут в режиме «выпечка» и ещё 30 минут — оставьте постоять на подогреве. После этого достаньте чашу и остудите в течение 20 минут на столе, а затем уберите в холодильник на несколько часов. После этого аккуратно достаньте чизкейк (потянув за края бумаги для выпечки).

5. Миндальный торт

Вам понадобится:
Для бисквита:

Яйца - 4 шт.
Сахар — 150 гр
Пшеничная мука высшего сорта - 120 гр
Миндальная мука (или молотый миндаль) - 80 гр
Сливочное масло - 30 гр
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сливочное масла для смазывания чаши - 3 — 5 гр

Для пропитки:

Сахар — 50 гр
Вода — 50 мл
Миндальный ликёр (по желанию) или 2 капли миндального ароматизатора - 1 ч. л.

Для крема:

Заварной крем - 200 гр
Сгущенное молоко — 250 гр
Сливочное масло - 200 гр
Миндальный ликер (по желанию) - 1 ст. л.

Для украшения:

Миндальные лепестки - 50 гр
Чёрный шоколад - 20 гр

6. Ягодный торт

Вам понадобится:

Пшеничная мука - 150 гр
Кефир или питьевой йогурт — 150 мл
Сливочное масло — 80 гр
Сахар - 50 гр
Коричневый сахар - 50 гр
Ванильный сахар - 10 гр
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Соль - 1 щепотка
Свежие ягоды - 1 - 1,5 ст.
Сливочное масло - 2-5 гр для смазывания чаши

7. Торт «Сметанник»

Вам понадобится:

Cливочное масло - 150 гр
Яйца - 2 шт.
Сахар — 1,5 ст.
Сода (гашенная уксусом) - ½ ч. л.
Мука — 2 ст.
Сметана (не более 20%) — 200 гр

Приготовление:

8. Торт «Наполеон»

Вам понадобится:

Мука – 2,5 ст.+ для крема 2 ст. л.
Сливочное масло – 200 гр
Уксус – ½ ч. л.
Вода – ½ ст.
Яйцо – 3 шт.
Молоко – 0,4 л
Сахар – 0,8 ст.
Сливочное масло – 20 гр
Ваниль – 1 упаковка

9. Маково-кокосовый торт

Вам понадобится:
Для коржей:

Сливочное масло - 150 гр
Сахар — ½ ст.
Кокосовая стружка - 200 гр
Молотый мак — 150 гр
Яйца — 3 шт.
Мука — 1 ст.
Разрыхлитель — 1 пакетик
Сметана — 200 гр

Для крема:

Молоко — 2 ст.
Сахар — 1 ст.
Яйца — 2 шт.
Мука — 4 ст. л.

10. Банановый торт

Вам понадобится:

Cливочное масло - 100 гр
Сахар — 1 ст.
Яйца - 2 шт.
Ваниль — 1 ч. л.
Мука — 1,5 ст.
Сода — 1 ч. л.
Соль — ½ ч. л.
Сметана - ½ ст.
Рубленые грецкие орехи - ½ ст.
Бананы - 2 шт.

Приготовление:
Разомните бананы. Растопите сливочное масло, смешайте с сахаром. По одному добавьте яйца, затем ваниль, взбейте. После этого добавьте сметану и перемешайте. Муку смешайте с солью и содой, добавьте в тесто, перемешайте. В самом конце добавьте в тесто бананы и орехи, быстро размешайте и выложите в чашу мультиварки. Выпекайте в течение часа на режиме «выпечка». Проверьте с помощью зубочистки готовность – торт должен быть мягким, но не влажным. Оставьте корж в режиме подогрева до готовности – как только зубочистка будет сухой, можно вынимать чашу. Аккуратно достаньте корж и остудите. После этого разрежьте на 2 части и смажьте любым кремом на ваш вкус, но лучше всего подойдёт сметанный – так торт не будет слишком сладким.

11. Апельсиновый торт

Вам понадобится:

Яйца - 4 шт.
Сахар — 1 ст.
Мука — 1,5 ст.
Цедра апельсина - 1-2 ч. л.
Апельсин (дольки нарезать пополам) - 2 шт.
Разрыхлитель — 1/2 пакетика (1 ч. л.)
Киви (для украшения) - 2 шт.

12. Клюквенный торт

Вам понадобится:
Клюквенный слой:

Сахар (лучше коричневый) - ½ ст.
Сливочное масло — 50 гр
Клюква — 1 ст.
Рубленые орехи (грецкие или пекан) - ½ ст.

Корж:

Сливочное масло комнатной температуры - 100 гр
Сахар — 3/4 ст.
Яйца - 2 шт.
Ваниль — 1 ч. л.
Сметана — 1 ст.
Мука — 1,5 ст.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Молотая корица - ½ ч. л.
Соль — ¼ ч. л.

13. Творожный торт-суфле

Вам понадобится:

Творог мягкий (типа диетического в тубе или в ванночке) - 700 гр
Кефир - 100 гр
Яйца - 5 шт. (разделить на белки и желтки)
Крахмал - 60 гр
Сахар - 160 гр
Соль - 1/4 ч. л.
Ванилин - 1 гр

14. Шоколадно-вишнёвый торт

Вам понадобится:

Cливочное масло – 180 гр
Сахар — 180 гр
Яйца - 3 шт.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Мука — 150 гр
Коньяк (по желанию) — 1 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Шоколад — 100 гр
Какао — 2 ст. л.
Вишня — 400 гр

15. Морковный торт

Вам понадобится:

Мука — 1 ст.
Сахар — 1 ст.
Растительное масло — 3/4 ст.
Тёртая морковь (на мелкой терке) - 1 ст.
Яйца - 2 шт.
Соль — щепотка
Корицы (без горки) - 1 ч. л. или пакетик ванильного сахара
Разрыхлитель — 10 г

Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром, добавьте молоко, масло, морковь, соль и корицу, перемешайте. Добавьте муку с разрыхлителем, тщательно перемешайте. Чашу мультиварки смажьте маслом, выложите тесто и выпекайте в течение 65 минут в режиме «выпечка». Готовый корж остудите, разрежьте на 2 или 3 коржа и промажьте любым кремом (например, сметанным).